Влияние скармливания овцам дополнительных минералов на возврат микроэлементов на пастбище через мочу и фекалии
Научные отчеты, том 13, Номер статьи: 2747 (2023) Цитировать эту статью
702 доступа
Подробности о метриках
Форма (органическая или неорганическая) минералов (Se, Zn, Cu и Mn), добавляемых овцам (Шароле × Саффолк-Мул (средний вес = 57 ± 2,9 кг) в двух европейских промышленных дозах при возврате микроэлементов на пастбище исследовали распределение питательных веществ и состав мочи и фекалий овец. Всего было проведено четыре обработки по 6 животных на обработку (n = 24). Форма добавляемых минералов не влияла на выведение микроэлементов (Se, Zn, Cu и Mn) между мочой и фекалиями, а также на их концентрацию в экскрементах.Однако две испытанные дозы могут влиять на поток Se в окружающую среду за счет изменения соотношений Se:P и Se:S в фекалиях и Se:S. соотношение в моче.Введение минеральных добавок также улучшало задержку фосфора у овец, снижая его выведение с мочой.Хотя минеральные формы не влияли на концентрации легко биодоступных микроэлементов в фекалиях, наблюдались различия в более устойчивых фракциях. Se, Zn и Cu (по данным последовательной экстракции) в фекалиях, когда предлагались различные формы дополнительных минералов. Потенциальное влияние этих различий на поток микроэлементов на пастбищах требует дальнейшего изучения.
В системах выпаса пастбищ экскременты жвачных животных являются основным источником поступления микроэлементов1. Состав питательных веществ в моче и фекалиях может существенно влиять на круговорот микроэлементов на пастбище после их внесения в почву. Концентрация микроэлементов в моче и фекалиях связана с их концентрацией в корме и состоянием элементарных микроэлементов (минералов), необходимых для здоровья животного2. Сообщается, что фермеры, занимающиеся пастбищами в Великобритании, используют в среднем от двух до трех различных методов для устранения дефицита питательных веществ у своего скота, которые включают облизывание, болюсы, инъекции, подпитку водой, подкормку, использование (почвенных/лиственных) удобрений и обливание3. Однако из-за различной концентрации микроэлементов в кормах и различной потребности на разных стадиях роста животных точная оценка степени дефицита оптимальных добавок затруднена3. Таким образом, добавки микроэлементов для скота часто используются профилактически и регулярно как часть стандартной практики, а не стратегически, исходя из уровня питательных веществ в кормах и/или уровня питания животных. Различные химические формы минералов, скармливаемые животным, могут влиять на эффективность усвоения питательных веществ животными4. Обычно считается, что более высокая абсорбция добавок соответствует уменьшению потерь микроэлементов у животных. Однако абсорбированные микроэлементы все же могут выводиться посредством эндогенных выделений, например, с желчью и отслоившимися эпителиальными клетками1. Неясно, оказывают ли различные формы (органические или неорганические) дополнительных минералов значительное влияние на выведение и распределение микроэлементов между мочой и фекалиями, а также на последующую биодоступность микроэлементов после внесения экскрементов в почву.
Ранее сообщалось, что Zn, Cu и Mn у овец в основном выводятся с фекалиями, которые включают непереваренные минералы, а также эндогенные выделения метаболизируемых минералов, такие как секреция Zn поджелудочной железой и экскреция Cu и Mn с желчью4,5,6. ,7,8. Однако исследования, сообщающие о влиянии различных форм дополнительных минералов на распределение Zn, Cu и Mn между мочой и калом, редки. Не было обнаружено существенных различий в фекальной экскреции Zn между ZnO, Zn-глицином, Zn-лизином и Zn-метионином (примерно 80 мг Zn в день), однако более высокая экскреция Zn с мочой была обнаружена при лечении ZnO. и Zn-глицин вместо Zn-лизина и Zn-метионина9. Существует ограниченное количество исследований, изучающих влияние различных химических форм дополнительных Cu и Mn на их распределение между формами экскрементов. Исследование, посвященное изучению различных форм Mn, а также экскреции и абсорбции Mn у ягнят, показало, что не было существенной разницы в фекальной экскреции Mn при лечении MnSO4 и хелатом Mn гидрата глицина10. Что касается Se, то сообщалось о значительном эффекте взаимодействия между диетой (на основе корма или концентрата) и химической формой Se (Se-дрожжи по сравнению с Na2SeO3) на распределение Se в моче11. Однако о существенном влиянии форм добавок Se (Na2SeO3, Se-дрожжи и Se-Met) на распределение Se в моче также не сообщалось12. Сообщалось, что введение селена в сверхпитательных количествах увеличивает выделение селена с мочой12,13,14. Таким образом, разные дозы минеральных добавок, принятые в разных исследованиях, могут объяснить противоположные результаты. В текущем исследовании два уровня дозировки добавок, используемые в европейской кормовой промышленности, были приняты, чтобы лучше отражать вероятный уровень, используемый на фермах.