Антиоксиданты спасают снижение когнитивных функций у мышей

Ученые обнаружили, что EGCG и куркумин, два хорошо известных антиоксиданта, эффективны как по отдельности, так и особенно в сочетании на мышиной модели снижения когнитивных функций, вызванного окислительным стрессом [1].

Окислительный стресс возникает в основном из-за молекул, называемых активными формами кислорода (АФК), которые являются побочными продуктами нормальных химических реакций в организме. Это аспект старения, который оказывает широкомасштабное неблагоприятное воздействие на многочисленные органы и ткани и, как известно, играет роль в нейродегенерации и деменции [2].

Организм вырабатывает эндогенные антиоксиданты, наиболее важным из которых является глутатион. Люди также потребляют с пищей мощные антиоксиданты, в том числе куркумин, оранжевое соединение, содержащееся в куркуме, и галлат эпигаллокатехина-3 (EGCG), полифенол, которого особенно много в зеленом чае. Оба показали пользу для здоровья в исследованиях на животных и людях [3].

Что произойдет, если мы объединим эти два соединения, нацеленные на АФК? Этот вопрос был в центре нового исследования, опубликованного в журнале Nature Scientific Reports.

Исследователи использовали мышиную модель возрастного снижения когнитивных функций, вызванного D-галактозой (D-гал), соединением, которое усугубляет окислительный стресс. У животных, получавших D-гал, проявляются многочисленные симптомы старения, включая митохондриальную дисфункцию, воспаление и дегенерацию нейронов, что подчеркивает широкий спектр эффектов АФК.

Предыдущие исследования показали, что и куркумин, и ЭГКГ улучшают функцию памяти у пожилых мышей, по крайней мере частично, за счет антиоксидантных механизмов. Однако результаты очень ограниченного числа существующих исследований, в которых рассматривались кумулятивные эффекты этих двух молекул, оказались неубедительными.

Исследователи провели ряд поведенческих тестов на нескольких группах мышей, в том числе тест на пассивное избегание, который основан на естественном предпочтении грызуном темноты и его способности учиться избегать среды, в которой он испытал отталкивающий стимул. В этом тесте мыши естественного возраста и мыши, получавшие D-гал, показали меньшее время удерживания и более низкую скорость реакции замирания, что указывает на плохую память.

Во всех тестах молодые мыши набрали самые высокие баллы, в то время как мыши, получавшие D-гал, и мыши естественного возраста продемонстрировали одинаковое ухудшение когнитивных функций, показывая, что D-гал действительно имитирует возрастное снижение когнитивных функций.

Оба антиоксиданта эффективно улучшают функцию памяти, в том числе у здоровых молодых людей. Куркумин сам по себе был менее эффективен, чем один EGCG. Тем не менее, эти две молекулы продемонстрировали синергический эффект, иногда повышая маркеры функции памяти выше, чем у молодых здоровых людей из контрольной группы.

Затем исследователи измерили три маркера окислительного стресса: глутатион, а также важнейшие антиоксидантные ферменты супероксиддисмутазу и каталазу. Результаты совпали с результатами тестов на память: у мышей естественного возраста и мышей, получавших D-гал, уровни трех маркеров были намного ниже, чем у здоровых молодых контрольных животных. И EGCG, и куркумин смогли значительно улучшить их.

Более сильный эффект EGCG по сравнению с куркумином здесь был еще более очевиден: хотя последний не смог полностью восстановить уровни трех маркеров, после лечения EGCG они фактически превзошли уровни у здоровых молодых людей. Тем не менее, кумулятивный эффект комбинированного лечения был еще более устойчивым.

Еще одной интересной особенностью этого исследования было то, что EGCG и куркумин были протестированы против положительного контроля: астаксантина, также мощного антиоксиданта. Астаксантин придает лососю розовый оттенок и содержится в основном в морепродуктах. Однако самым богатым источником астаксантина являются некоторые водоросли, те самые, которые придают фламинго величественное розовое оперение. Только астаксантин соответствовал результатам комбинированного лечения EGCG и куркумином.

В этом исследовании три антиоксиданта и одно комбинированное лечение были сопоставлены друг с другом, что дало некоторые интересные результаты, подчеркивающие перспективность комбинированной терапии, даже если обе молекулы находятся на одном уровне, как EGCG и куркумин. Конечно, было бы интересно увидеть результаты комбинации, включающей астаксантин, а также исследования на людях. Все три молекулы можно найти в виде добавок, и, хотя существуют проблемы с биодоступностью, все три очень безопасны.